



Профессиональный острый разделочный нож Tramontina Professional Master с жёстким лезвием 15 см для тех, кто работает с мясом и рыбой. Узкий клинок классической формы одинаково хорош для обвалки, разделки и нарезки. Жёсткий нож не гуляет на кости, поэтому им удобно отделять мясо от кости, снимать плёнки и сухожилия. Это рабочий обвалочный нож для разделки мяса и птицы и дома, и на производстве. Узкий профиль работает и как филейный: аккуратно проходит вдоль кости, по суставам и снимает филе рыбы. Лезвие выковано из высокоуглеродистой нержавеющей стали DIN 1.4110 с лазерной заточкой. Ковка уплотняет кромку, поэтому заточка держится дольше, сталь не ржавеет и не темнеет от продуктов. При затуплении легко правится мусатом. Белая полипропиленовая рукоять с предохранителем не скользит и защищает пальцы при интенсивной работе. Антибактериальное покрытие не впитывает запахи и не даёт развиваться налёту, а светлый цвет практичен по гигиене. Размер 15 см это золотая середина для разделки и нарезки. Tramontina Professional Master это профессиональное качество по честной цене: рабочий нож для дома, дачи, охоты и кухни ресторана. Можно мыть в посудомоечной машине.

Кухонный овощной нож Samura Harakiri SHR-0011W практичный с коротким лезвием, широким у основания и сужающимся к кончику, компактной рукоятью. Обеспечивает максимальный контроль над резом, делает удобной чистку и нарезку овощей «на весу». Оптимально подходит для снятия кожуры с картофеля, яблок, корнеплодов и других плодов, вырезания глазков, семечек, червоточин, а также нарезки овощей и фруктов небольшого размера. Маленький нож легкий и прочный, изготовлен из японской стали AUS-8 с добавлением молибдена, марганца, ванадия и других компонентов, обеспечивающих защиту металла от коррозии. Режущая кромка идеально ровная, закалена до 58 HRC и заточена на водных камнях. Нож долгое время не требует правки и заточки. Рукоять ножа Samura сделана из прочного ABS-пластика стандартного белого цвета. Гармонично вписывается в любой интерьер кухни и сочетается с другими инструментами повара. Поверхность полностью гигроскопична, не впитывает влагу, бытовую химию, загрязнения и запахи, легко моется водой. Разрешена и мойка в посудомоечной машине без риска деформации или снижения прочности конструкции. Ручка не скользит даже во влажной ладони и комфортно ложится в руку любого размера. Хвостовик проходит через всю конструкцию, а обкладки из пластика надежно крепятся тремя заклепками. Количество слоев-1 Твердость лезвия, HRC-58 Длина лезвия, мм-99 Антибактериальный больстер-нет Длина ножа, мм-208 Тип хвостовика-заклёпки Длина рукояти, мм-109 Тип заточки-двусторонняя, #3000 Вес, г-47 Упаковка-блистер

Представляем вам овощной нож KAYDZO TAHARA KT-1000 – идеальный инструмент для деликатной чистки и точной нарезки фруктов и овощей, который станет вашим незаменимым помощником на кухне. Созданный с применением передовых японских технологий, этот кухонный нож сочетает в себе безупречное качество, эргономичность и долговечность. Острие ножа кухонного изготовлено из высококачественной японской стали AUS-8, известной своей исключительной прочностью, коррозионной стойкостью и способностью долго сохранять заточку. Благодаря технологии Full Tang, лезвие проходит сквозь всю рукоять, обеспечивая максимальную прочность, баланс и контроль при работе. Рукоять из ABS-пластика – это не только гарантия гигиеничности и простоты ухода, но и комфорт при длительном использовании, ведь материал устойчив к влаге и механическим повреждениям. Качественные ножи кухонные – это не просто инструмент, это произведение искусства. Наши ножи поставляются в премиальной подарочной упаковке, что делает их идеальным подарком для кулинаров, ценителей японского качества и всех, кто любит изысканные кухонные аксессуары. Вложите страсть к приготовлению пищи в каждое блюдо с ножами KAYDZO TAHARA. Мы уверены в безупречном качестве нашего продукта, поэтому предоставляем 25-летнюю гарантию.

KAYDZO - известный бренд кухонных ножей перевернет ваше представление о комфортной готовке. В мире кулинарного искусства, где точность и элегантность играют ключевую роль, качественные ножи кухонные занимают особое место. KAYDZO Takamori выделяется своим безупречным качеством и продуманным дизайном. Этот универсальный нож — не просто инструмент, а продолжение руки опытного повара, позволяющее раскрыть весь потенциал свежих ингредиентов. Лезвие KTM-1500 обладает исключительной остротой и долговечностью. Сталь AUS-8, используемая для его изготовления, проходят многоступенчатую закалку и полировку, что гарантирует превосходную режущую способность. Тонкое, но прочное лезвие легко справляется с самыми деликатными задачами. Эргономичная рукоять ножа кухонного разработана для максимального комфорта и контроля - она идеально ложится в руку, минимизируя утомляемость даже при длительной работе. Баланс между лезвием и рукоятью тщательно выверен, что обеспечивает уверенное и безопасное использование. Владение универсальным ножом KAYDZO — это погружение в философию азиатской кухни, где каждый штрих имеет значение. Красивый нож станет незаменимым помощником как для профессионалов, так и для любителей, стремящихся достичь совершенства в приготовлении блюд. Качественные ножи кухонные изготовлены из прочной японской стали, украшены изящной гравировкой и логотипом бренда. Произведено по японским технологиям. Гарантия 25 лет.

Набор из трех разделочных досок представляет собой идеальное решение для любого домашнего кухни. Изготовленные из высококачественного полиуретана, эти доски не только обеспечивают долговечность и удобство в использовании, но и легко очищаются. Доска легко моется и рассчитана на многократное использование, обеспечивая долгий срок службы. Имеет классическую форму, а также желобки для стока жидкости. Каждая доска оснащена подставкой, что делает их удобными в хранении и использовании. Этот набор подходит для различных кулинарных задач, от нарезки овощей до подготовки мяса, обеспечивая вас всем необходимым для созданиявкусныхблюд.

Профессиональный разделочный нож с изогнутым лезвием 15 см для тех, кто работает с мясом всерьёз. Острый и универсальный, с широким клинком и запасом прочности на ежедневную нагрузку. Работает и как поварской нож на каждый день, и как шеф нож на кухне ресторана. Жёсткое и не гуляет на кости: нож точно отделяет мякоть, снимает плёнки и сухожилия, поэтому хорош для обвалки. Изогнутая форма ведёт длинный рез одним движением, удобно проходить крупные отрубы, тушу, снимать шкуру и освежевать дичь. Как филейный, аккуратно снимает филе с рыбы и птицы. Лезвие из высокоуглеродистой нержавеющей стали, твёрдость 56 HRC: долго держит заточку, не ржавеет и не темнеет от продуктов, легко правится мусатом. Белая эргономичная ручка не скользит даже в жирной руке, светлый цвет удобен по гигиене. Размер 15 см закрывает большинство задач на кухне, для крупных кусков есть версия 20 см. Tramontina Professional Master это обвалочный и кухонный нож профессионального уровня по честной цене. Подойдёт мясникам, поварам, охотникам и для дома: на кухню, на дачу, под шашлык. Можно мыть в посудомоечной машине, хранить на держателе или в подставке.

Предлагаем вашему вниманию белые пластиковые разделочные доски — надежный и универсальный аксессуар как для профессиональных кухонь, так и для домашнего использования. Они часто применяются в ресторанах, кафе, столовых, а также отлично подходят для отдыха на природе, пикников и шашлыков. Изготовленные из полиэтилена низкой плотности (LDPE), эти доски отличаются высокой прочностью и устойчивостью к царапинам от ножей, при этом не затупляют лезвия. Материал не впитывает влагу и запахи, не взаимодействует с кислотами и щелочами, не выделяет вредных веществ, что делает доски полностью безопасными для здоровья и окружающей среды. Размеры досок — 33×20×1 см, форма прямоугольная с плавно закругленными углами, доска не гнется и плотно лежит на поверхности стола. Конструктивно она двусторонняя, позволяя использовать обе стороны для нарезки продуктов. Рифленая поверхность увеличивает функциональность, делая доску пригодной не только для резки, но и для отбивания мяса, раскатки теста или подачу блюд в качестве сервировочной площадки. Однако стоит помнить, что полиэтилен не выдерживает высокой температуры, поэтому ставить горячую посуду на доску нельзя. Согласно требованиям системы HACCP для предотвращения перекрестного загрязнения, в профессиональной кухне используют цветовую маркировку разделочных досок. Белый цвет традиционно предназначен для резки хлеба, хлебобулочных изделий и молочной продукции. В домашних условиях это правило не обязательно, и доску можно использовать по вашему усмотрению. Разделочные доски легко мыть — можно как вручную, так и в посудомоечной машине при температуре до 60 °C. Этот практичный кухонный аксессуар станет прекрасным подарком для профессиональных поваров и домохозяек: мам, жен и бабушек.

Комплект из двух разделочных досок Homsly — это универсальный набор для кухни. Размер большой доски 40х24,5 см, маленькой — 31,5х20 см, что позволяет резать на них продукты разной величины, от мяса до фруктов. Благодаря двухсторонней рабочей поверхности доски можно использовать для разных видов продуктов. Кухонные доски сделаны из пищевого пластика. Нескользящее покрытие и резиновые ножки обеспечивают безопасность при нарезке. Это предотвращает скольжение продуктов по доске и движение доски по столешнице. Доски можно мыть в посудомоечной машине, это делает уборку после нарезки быстрее и проще. В линейке Homsly представлены черный, белый, бежевый и зеленый оттенки, поэтому можно подобрать комплект под разный интерьер и настроение. Доски прослужат дольше, если следовать мерам предосторожности. Просьба не ставить на них горячие предметы.

Японский кухонный нож KAYDZO Kamachi KK-1700 – это незаменимый инструмент для любого кулинара, ценящего качество и надежность. Этот обвалочный нож, изготовленный из 3 слоев стали AUS-8, отличается исключительной остротой и прочностью, что позволяет легко справляться с разделыванием мяса, птицы и рыбы. Японское качество исполнения гарантирует долгий срок службы, а антибактериальное покрытие обеспечивает гигиеничность использования. KAYDZO Kamachi станет идеальным подарком для любителей кулинарии по любому поводу, будь то день рождения, новый год или новоселье. Нож поставляется в подарочной упаковке, что делает его еще более привлекательным презентом. Длина лезвия 15 см обеспечивает удобство и точность при нарезке, а двойная заточка гарантирует длительную остроту. С защитным чехлом нож легко хранить и транспортировать, сохраняя его остроту и безопасность. KAYDZO предоставляет гарантию на этот нож 25 лет, что говорит о его высоком качестве и долговечности. Произведено в Японии.