За 32 дн. наблюдений цена в Москве держалась в диапазоне 114 ₽ — 186 ₽, обычная цена 147 ₽, сейчас 114 ₽. Это самая низкая цена за время наблюдений.
История цены по дням: 30 июля — 147 ₽; 31 июля — 147 ₽; 1 августа — 147 ₽; 2 августа — 147 ₽; 3 августа — 147 ₽; 4 августа — 147 ₽; 5 августа — 147 ₽; 6 августа — 147 ₽; 7 августа — 147 ₽; 8 августа — 147 ₽; 9 августа — 147 ₽; 10 августа — 186 ₽; 11 августа — 186 ₽; 12 августа — 186 ₽; 13 августа — 149 ₽; 14 августа — 149 ₽; 15 августа — 149 ₽; 16 августа — 149 ₽; 17 августа — 149 ₽; 18 августа — 149 ₽; 19 августа — 114 ₽; 20 августа — 114 ₽; 21 августа — 114 ₽; 22 августа — 114 ₽; 23 августа — 114 ₽; 24 августа — 114 ₽; 25 августа — 114 ₽; 26 августа — 114 ₽; 27 августа — 114 ₽; 28 августа — 114 ₽; 29 августа — 114 ₽; 30 августа — 114 ₽; 31 августа — 114 ₽.
Кориандр – пряность – лекарь, использующаяся с Древних Времен в кулинарии и помогающая при многих болезнях. Плоды кинзы содержат: -Пищевые волокна. -Белки. -Углеводы. -Ди- и моносахариды. -Дубильные вещества. -Алкалоиды. Витамины: А, РР, бета-каротин, В1, В2, Е. -Фолиевую кислоту. -Холин. -Минералы: натрий, калий, марганец, фосфор, медь, магний, йод, кальций, железо, цинк и другие. Жирные масла, включающие линолевую и олеиновую кислоту, флавоноиды, фитонцидов, антиоксиданты и антибиотик додеценал, побеждающий любые инфекции ЖКТ. Использование в кулинарии: Семенами кориандра ароматизируют ликеры. Широко используется он и в консервировании: маринованные огурцы, томаты, оливки, грибы трудно представить без кориандра. Это универсальная приправа, подходящая к любому блюду и хорошо сочетающаяся со многими другими специями: черным перцем, зирой, сельдереем, тмином, фенхелем. Кориандр не только полезное растение, но и очень хорошая пряность, которую можно употреблять круглый год. Прежде всего, добавляют в салаты , а также в блюда из риса, супы, овощные блюда (рагу, солянки), жареную свинину, гуляши, рыбные блюда (например, угорь), соусы. Специя очень популярна в индийской, мексиканской, кавказской кухне. Наибольшая ценность кориандра — семена. Сушеные, они имеют самое широкое применение, в первую очередь для ароматизации хлебобулочных изделий (бородинский хлеб), при изготовлении колбас, рыбных консервов, сыров, соусов, маринадов. В домашней кулинарии их добавляют в изделия из теста: булочки, батоны, медовые пряники, коврижки, печенье, марципаны, печенье, хлебцы и другие. Кориандр улучшает вкус блюд из гороха и фасоли, чечевицы и капусты. Его добавляют в блюда из дичи, птицы. Овощные пюре из моркови, картофеля, тыквы, красной свеклы с добавлением кориандра изменяют свои вкусовые качества в лучшую сторону, становятся более ароматными и пряными на вкус.
